京都パン組合が紹介する「おいしい京都のパン屋さん」

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夏 期 見 学 会 事 業 報 告

■日 時 平成15年8月21日(木)
■見学先 兵庫県 神戸屋レストラン 宝塚店
大阪府 ポンパドール 伊丹ダイヤモンドシティテラス内
■参加人数 30名
■報 告

・神戸屋レストラン 宝塚店

神戸屋レストラン宝塚店は、市内の緑に囲まれた中に数軒のレストランと共にあり、さしずめ『森のレストラン』といったところ。

パンの焼き上がりを直接売り場から見ることが出来るようにしたり、オープンキッチン形式にして随所に工夫が見られた。


・ポンパドール(伊丹ダイヤモンドシティテラス内)

ポンパドールは最新の欧米で見られるような複合ショッピングモール内にある。

施設内にはシネマコンプレックスも備える大変大きなスケールが感じられる施設の中にあり、すばらしい店舗。

同施設及び同店は、来年京都にも進出する。


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